錦江酒店(中國區(qū))目前旗下有麗芮、錦江都城、維也納國際、麗柏、希爾頓歡朋、楓渡、原拓、舒與、ZMAX、麗楓、希岸、喆啡、凱里亞德、麗怡、康鉑、維也納、潮漫、陶瑞、錦江之星、白玉蘭、IU、7天、暻閣、云居、格詩庭(QUEST)、憬黎、繽躍、途羚等多元酒店及公寓品牌,品牌航母的聚力效應(yīng)逐步展現(xiàn)。
2021-11-09 14:28:10
疫情新常態(tài)下,如何在不確定中尋找確定性?
2021年11月2日-3日,風(fēng)云際會上海灘,2021亞太酒店與地產(chǎn)合作論壇(APCF)正式舉辦。亞太酒店與地產(chǎn)合作論壇(APCF)為亞太地區(qū)重要合作平臺之一,致力于促進(jìn)亞太地區(qū)住宿、餐飲、旅游與產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)的多邊合作和可持續(xù)健康發(fā)展,錦江國際集團副總裁、錦江酒店董事長、錦江酒店(中國區(qū))董事長張曉強受邀出席,并就“破維開新局”主題、以“創(chuàng)新”為要分享了相關(guān)思考與實踐。

眾所周知,疫情對酒店行業(yè)的沖擊可以說是全面、整體、無死角的,有的企業(yè)徘徊在生存險境,有的企業(yè)陷入增長困境,有的企業(yè)面臨破局窘境,張曉強用痛苦、艱難、焦慮三個詞來形容面對疫情的心情,他說,龐大如錦江,也在思考如何在不確定中尋找確定性。
錦江是國內(nèi)體量最大的酒店集團,錦江酒店(中國區(qū))未來三年的目標(biāo)是新簽1萬家酒店、新開業(yè)7000家酒店,為此,錦江更需判斷好全球大勢,以更高的站位、更大的格局實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。張曉強認(rèn)為,未來應(yīng)把握三個勢:
一,趨勢。過去十年,資本推動行業(yè)快速發(fā)展,未來十年,資本增長型將變?yōu)閯?chuàng)新增長型、技術(shù)增長型,創(chuàng)新和技術(shù)將顛覆酒店業(yè)固有的經(jīng)營模式;
二,市場。錨定五年,在變與不變中讀懂市場邏輯。所謂變,應(yīng)考慮的是技術(shù)的驅(qū)動、數(shù)據(jù)的運用、關(guān)系的重塑,而應(yīng)持續(xù)堅守不變的,是對消費需求的洞察、品牌價值的挖掘和運營流程的管理;
三,事情。對錦江來說,要做的事情是創(chuàng)新。
張曉強形容,錦江之“新”有四件,“大件”、“硬件”、“軟件”、“插件”。
“大件”指的是錦江創(chuàng)新中心。2019年,錦江國際集團籌建錦江創(chuàng)新中心,錦江創(chuàng)新中心位于上海市徐匯區(qū)龍漕路地塊,是集聚酒店業(yè)創(chuàng)新發(fā)展變革的生態(tài)平臺,未來酒店創(chuàng)新發(fā)展模式的前瞻探索基地。“硬件”指基于對行業(yè)的洞察提升產(chǎn)品力,孵化新品牌;“軟件”即利用技術(shù)驅(qū)動,應(yīng)用新模式、構(gòu)建新場景;“插件”指的是技術(shù)和體驗提升中的具體解決方案,例如純凈客房、智能客房、在房健身、創(chuàng)意餐飲的實際應(yīng)用。
錦江之“新”還有三化,孵化、轉(zhuǎn)化和進(jìn)化。
近兩年,錦江已經(jīng)成功孵化出8個原創(chuàng)品牌,已開業(yè)12家,還有60+個已簽約項目在籌備籌建中。這其中,有主打地中海風(fēng)情的歐暇·地中海品牌,傳播國潮文化的原拓品牌,打造禪意都市空間的暻閣品牌,中高端公寓憬黎品牌,運動健身主題的繽躍品牌等等,每個品牌都獨具匠心,標(biāo)新立異,面向不同的消費人群,滿足不同的消費需求。
在新創(chuàng)品牌孵化之外,原品牌亦在持續(xù)升級迭代過程中,海外品牌也在不斷推進(jìn)本土化改造和落地。張曉強談道,酒店銷售的是體驗,引領(lǐng)的是生活方式,酒店的新品類、新生態(tài)在不斷涌現(xiàn),錦江也在持續(xù)以用戶為中心,不斷開辟新的賽道,并在新的賽道上爭取領(lǐng)先。
當(dāng)品牌孵化、升級后,下一個動作便是轉(zhuǎn)化到市場,接受市場檢驗,在投資人與消費者的體驗和反饋中,在新興科技與智能化發(fā)展趨勢下,摸索進(jìn)化路徑。由此,從作品、產(chǎn)品到商品,歷經(jīng)孵化、轉(zhuǎn)化、進(jìn)化三個階段,錦江以創(chuàng)意為核心理念,致力打造出可持續(xù)的、盈利的商業(yè)運營模式。
張曉強最后總結(jié),錦江堅持用匠心專業(yè)替代粗制濫造,用長期主義替代短期利益,用個性多元的品牌替代隨波逐流,用直道領(lǐng)先替代彎道超車,這是錦江的初心,也是錦江的決心。